ismaelgrasa

                 Una ciudad son sus bancos y sus piscinas municipales, sus tiendas de chinos y sus bibliotecas públicas, sus escaparates de ropa y sus veladores bajo los porches, sus quioscos de prensa y sus jefaturas de policía, sus guarderías y sus colegios universitarios, sus museos y sus bares de tapas, sus mezquitas, sus seminarios y sus restaurantes con una estrella michelín, sus tabernas y sus tiendas de horario flexible donde hacerse las uñas, sus salones de masaje y sus saunas gays, sus delegaciones ministeriales y sus bares de alterne, sus salones para bodas civiles y sus floristerías para bodas también y para nuestros entierros, sus cibercentros y sus papelerías donde todavía se venden esferas del mundo con una bombilla dentro, sus librerías con página web y sus tiendas de cómix donde comprar también espadas que imitan al láser, sus palacios obispales y sus puestos de cruz roja, sus parques donde aprender a ir en bicicleta de dos ruedas y sus fotomatones donde retratarnos para sacarnos el carnet de conducir y donde retratarnos también sacando la lengua con nuestros amigos, con sus salas donde se toca música en directo… Y también con sus discotecas y sus locales abiertos hasta el amanecer. Claro que esto último es fuente de conflictos por los ruidos nocturnos que ocasionan, y creo que todos estamos más o menos de acuerdo con que se debe ser estricto en cuestiones de insonorización, dobles puertas, etcétera. Pero una ciudad es peor sin sus bares, el sacarlos a una especie de parques de atracciones del alcohol fuera de los cascos urbanos obedece en parte a un puritanismo (o un electoralismo) tal vez algo hipócrita, o, en todo caso, desnaturalizador.

                     Buena parte de las cosas más importantes que nos pasan en la vida tienen lugar en bares, restaurantes y salas de fiestas. No podemos sacarlos del centro de nuestras ciudades. En ellos conocemos a menudo a la persona que será nuestra pareja, en ellos pasamos la mayor parte del tiempo con nuestros amigos, y en ellos hablamos y discutimos sobre lo que de verdad nos importa, a veces protegidos con la barrera de la música de los altavoces. De los bares surgen partidos políticos, grupos musicales, vocaciones artísticas, revistas; en cierto modo, y aunque no tenga por qué ser así, lo cierto es que en ellos hemos aprendido a sentirnos libres. Son la principal fuente de información. Yo mismo conocí a mi novia en la barra de un bar. Hace tiempo que fue obligado a cerrar, por cierto, por orden municipal. Pero sigo con ella.

Heraldo de Aragón, Huesca, 31.7.07